Hadirkan Pelatihan Kuliner di Jaktim, Cara Sandiaga Uno Buka Lapangan Kerja buat Emak-emak
Selasa, 11 November 2025 - 19:02 WIB
loading...
Yayasan Indonesia Setara (YIS) bekerja sama dengan Cahaya Ladara Nusantara (CLN) menggelar pelatihan kuliner di EST Jakarta, Jalan Cililitan Besar, Makasar, Jakarta Timur, Minggu (9/11/2025). Foto: Ist
A
A
A
JAKARTA - Dalam upaya membuka lapangan kerja dan memperkuat kemandirian ekonomi perempuan, Yayasan Indonesia Setara (YIS) bekerja sama dengan Cahaya Ladara Nusantara (CLN) menggelar pelatihan kuliner . Pelatihan bertajuk Sarapan Viral: Sushi dan Onigiri digelar di EST Jakarta, Jalan Cililitan Besar, Makasar, Jakarta Timur, Minggu (9/11/2025).
Pelatihan ini diikuti 50 ibu rumah tangga dari berbagai wilayah di Jakarta Timur. Mereka dilatih membuat dua menu sarapan populer yakni sushi dan onigiri.
Baca juga: UMPRI-YIS Gelar Workshop UMKM dan Mahasiswa di Lampung, Sandiaga Uno: Buka Lapangan Kerja
Founder YIS Sandiaga Uno mengatakan, kegiatan ini merupakan bentuk komitmen lembaganya dalam memberdayakan masyarakat, khususnya perempuan agar dapat mandiri secara ekonomi dan memiliki kesetaraan.
"Kami ingin membantu menghilangkan stigma bahwa perempuan hanya bisa di rumah. Melalui pelatihan ini, mereka bisa belajar keterampilan praktis dan membuka peluang usaha sendiri," ujar Sandiaga, Selasa (11/11/2025).
Menurut dia, pilihan menu sushi dan onigiri diambil karena bahan-bahannya murah, mudah diperoleh, serta dapat dimodifikasi sesuai selera pasar. Peserta juga diajarkan cara memanfaatkan teknologi digital, termasuk penggunaan aplikasi ChatGPT untuk membuat konten promosi usaha mereka.
Sebagai bagian dari pelatihan, peserta ditantang membuka penjualan perdana (open pre-order) di hari yang sama. "Hasilnya langsung ada 127 pesanan," ucapnya.
Setelah sesi pelatihan tatap muka, kegiatan dilanjutkan dengan pendampingan intensif selama tiga minggu. Program ini mencakup pelatihan pembuatan konten promosi, strategi pemasaran digital, serta sesi diskusi dan konsultasi dengan para mentor.
"Pendampingan ini diharapkan dapat membantu emak-emak menghadapi tantangan dalam membangun usaha kuliner," ujar Sandiaga.
Pembina CLN Dewi Motik menuturkan pentingnya semangat pantang menyerah dalam membangun usaha. "Sejak usia sembilan tahun saya sudah berjualan. Dari kebiasaan memasak, saya belajar bahwa keterampilan ini tidak akan pernah mati. Resep sukses itu sederhana, mau berusaha dan konsisten," katanya.
Dia menambahkan pengusaha kecil perlu memiliki mental kuat karena naik-turunnya usaha adalah hal yang wajar.
Pelatihan ini diikuti 50 ibu rumah tangga dari berbagai wilayah di Jakarta Timur. Mereka dilatih membuat dua menu sarapan populer yakni sushi dan onigiri.
Baca juga: UMPRI-YIS Gelar Workshop UMKM dan Mahasiswa di Lampung, Sandiaga Uno: Buka Lapangan Kerja
Founder YIS Sandiaga Uno mengatakan, kegiatan ini merupakan bentuk komitmen lembaganya dalam memberdayakan masyarakat, khususnya perempuan agar dapat mandiri secara ekonomi dan memiliki kesetaraan.
"Kami ingin membantu menghilangkan stigma bahwa perempuan hanya bisa di rumah. Melalui pelatihan ini, mereka bisa belajar keterampilan praktis dan membuka peluang usaha sendiri," ujar Sandiaga, Selasa (11/11/2025).
Menurut dia, pilihan menu sushi dan onigiri diambil karena bahan-bahannya murah, mudah diperoleh, serta dapat dimodifikasi sesuai selera pasar. Peserta juga diajarkan cara memanfaatkan teknologi digital, termasuk penggunaan aplikasi ChatGPT untuk membuat konten promosi usaha mereka.
Sebagai bagian dari pelatihan, peserta ditantang membuka penjualan perdana (open pre-order) di hari yang sama. "Hasilnya langsung ada 127 pesanan," ucapnya.
Setelah sesi pelatihan tatap muka, kegiatan dilanjutkan dengan pendampingan intensif selama tiga minggu. Program ini mencakup pelatihan pembuatan konten promosi, strategi pemasaran digital, serta sesi diskusi dan konsultasi dengan para mentor.
"Pendampingan ini diharapkan dapat membantu emak-emak menghadapi tantangan dalam membangun usaha kuliner," ujar Sandiaga.
Pembina CLN Dewi Motik menuturkan pentingnya semangat pantang menyerah dalam membangun usaha. "Sejak usia sembilan tahun saya sudah berjualan. Dari kebiasaan memasak, saya belajar bahwa keterampilan ini tidak akan pernah mati. Resep sukses itu sederhana, mau berusaha dan konsisten," katanya.
Dia menambahkan pengusaha kecil perlu memiliki mental kuat karena naik-turunnya usaha adalah hal yang wajar.
(jon)
Lihat Juga :
