Strategi Dinas PPKUKM DKI Dalam Memajukan Kuliner Khas Betawi
Kamis, 02 Desember 2021 - 15:58 WIB
”Karena sejauh ini yang kita tahu mungkin Ketoprak, Kerak Telur. Saat ini banyak binaan-binaan UMKM yang kami ajarkan untuk membuat Bir Pletok, kemudian kami juga membantu mereka dalam mengurus izin edarnya agar produk yang dihasilkan bisa dijual di toko-toko modern,” ucapnya.
Sehingga perlu ditingkatkan lagi izin edar produk yang dihasilkan, karena dalam Perda Perindustrian kearifan lokal perlu ditingkatkan. Pada PPKM Level 1 di DKI Jakarta, Dinas PPKUKM DKI Jakarta, beberapa waktu lalu juga telah melaksanakan bazar secara offline.
”Kita sudah mulai menggelar bazar offline di sejumlah kecamatan-kecamatan, karena (penjual-pembeli) sudah boleh ketemu, sudah boleh ada kegiatan yang bisa memfasilitasi 50 persen dari kegiatan dimaksud,” ungkap Ratu.
Sehingga pihaknya, telah memfasilitasi para pelaku UMKM binaan (Jakpreneur) untuk mengikuti bazar dalam satu kegiatan. Dari data yang diperoleh, kegiatan bazar di tiap-tiap kecamatan di DKI Jakarta telah dilaksanakan sebanyak 165 kali bazar sampai sekarang sejak Agustus 2021.
”Untuk tahun depan di 2022, akan kami anggarkan sebanyak 500 kali bazar diseluruh DKI Jakarta. Kami naikkan dari yang tadinya di tahun ini penyelenggaraan 100 kali bazar menjadi 500 kali bazar,” terangnya.
Sehingga perlu ditingkatkan lagi izin edar produk yang dihasilkan, karena dalam Perda Perindustrian kearifan lokal perlu ditingkatkan. Pada PPKM Level 1 di DKI Jakarta, Dinas PPKUKM DKI Jakarta, beberapa waktu lalu juga telah melaksanakan bazar secara offline.
”Kita sudah mulai menggelar bazar offline di sejumlah kecamatan-kecamatan, karena (penjual-pembeli) sudah boleh ketemu, sudah boleh ada kegiatan yang bisa memfasilitasi 50 persen dari kegiatan dimaksud,” ungkap Ratu.
Sehingga pihaknya, telah memfasilitasi para pelaku UMKM binaan (Jakpreneur) untuk mengikuti bazar dalam satu kegiatan. Dari data yang diperoleh, kegiatan bazar di tiap-tiap kecamatan di DKI Jakarta telah dilaksanakan sebanyak 165 kali bazar sampai sekarang sejak Agustus 2021.
”Untuk tahun depan di 2022, akan kami anggarkan sebanyak 500 kali bazar diseluruh DKI Jakarta. Kami naikkan dari yang tadinya di tahun ini penyelenggaraan 100 kali bazar menjadi 500 kali bazar,” terangnya.
Lihat Juga :