Ikan Sapu-sapu Penghuni Danau Tempe Bisa Dimanfaatkan Jadi Pakan
Kamis, 24 September 2020 - 20:01 WIB
"Kehadiran ikan sapu-sapu memang masih dianggap hama bagi nelayan, sebab dinilai menjadi predator bagi ikan asli. Namun dibalik kekurangannya ikan sapu-sapu ternyata dapat dimanfaatkan sebagai pakan," katanya.
Baca juga: Perahu Terbalik di Danau Tempe, 3 Pemuda Tewas dan 5 Lainnya Selamat
Ke depannya, kata Nasfari, pemerintah akan membuat keramba budi daya ikan spesies asli danau tempe. Ikan sapu-sapu yang sudah dikeringkan akan dimanfaatkan, diuji sebagai pakan ikan di dalam keramba sebagai uji coba.
Tidak hanya itu, ikan sapu-sapu yang memiliki bentuk yang dianggap seram bagi masyarakat, dapat diolah menjadi berbagai macam olahan masakan.
"Bentuknya yang menyeramkan membuat masyarakat sedikit takut, ikan lele dulunya juga seperti itu, namun seiring berjalan waktu masyarakat dapat merasakan rasa dari ikan tersebut. Ikan sapu-sapu jika di olah menjadi bakso saya yakin akan diminati, sebab wujudnya sudah tak nampak jika telag diolah menjadi bakso," pungkasnya.
Baca juga: Perahu Terbalik di Danau Tempe, 3 Pemuda Tewas dan 5 Lainnya Selamat
Ke depannya, kata Nasfari, pemerintah akan membuat keramba budi daya ikan spesies asli danau tempe. Ikan sapu-sapu yang sudah dikeringkan akan dimanfaatkan, diuji sebagai pakan ikan di dalam keramba sebagai uji coba.
Tidak hanya itu, ikan sapu-sapu yang memiliki bentuk yang dianggap seram bagi masyarakat, dapat diolah menjadi berbagai macam olahan masakan.
"Bentuknya yang menyeramkan membuat masyarakat sedikit takut, ikan lele dulunya juga seperti itu, namun seiring berjalan waktu masyarakat dapat merasakan rasa dari ikan tersebut. Ikan sapu-sapu jika di olah menjadi bakso saya yakin akan diminati, sebab wujudnya sudah tak nampak jika telag diolah menjadi bakso," pungkasnya.
(luq)
Lihat Juga :