Khofifah Bentuk Satgas Percepatan 139 RPH Halal dan Juleha Bersertifikat
Rabu, 12 April 2023 - 07:53 WIB
Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa.Foto/dok
SURABAYA - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa membentuk Satgas Percepatan 139 Rumah Potong Hewan (RPH) Halal dan Juru Sembelih Halal Bersertifikat untuk penguatan industri halal.
Menurut Khofifah, upaya menyelamatkan karakter dan akhlak bangsa ini harus dimulai dari hulunya. Salah satunya dengan memastikan seluruh proses penyembelihan serta fasilitas di RPH dilakukan secara halal.
Hal tersebut menjadi penting, sebab masih ditemukan ayam yang tidak melewati proses sembelih sempurna, melainkan disiram dengan air panas hingga mati. "Kami targetkan tahun ini 139 RPH di Jawa Timur jadi RPH Halal. Saat ini baru ada 55 RPH Halal," katanya, Selasa (11/4/2023).
Khofifah menambahkan, pada bulan Mei mendatang, akan ada Halal Bihalal lebih dari 1.000 Juru Sembelih Halal (Juleha). Hal tersebut juga menjadi upaya untuk memberikan kursus bagi calon-calon juru sembelih utamanya mendekati Idul Adha.
"Ini misi besar menyatukan pikiran dan gerakan kita bersama bukan sekedar industri, tapi misi menyelamatkan kehidupan," ujarnya.
Baca juga: Gubernur Khofifah Imbau Pengusaha Bayar THR Paling Lambat H-7 Lebaran
Menurut Khofifah, upaya menyelamatkan karakter dan akhlak bangsa ini harus dimulai dari hulunya. Salah satunya dengan memastikan seluruh proses penyembelihan serta fasilitas di RPH dilakukan secara halal.
Hal tersebut menjadi penting, sebab masih ditemukan ayam yang tidak melewati proses sembelih sempurna, melainkan disiram dengan air panas hingga mati. "Kami targetkan tahun ini 139 RPH di Jawa Timur jadi RPH Halal. Saat ini baru ada 55 RPH Halal," katanya, Selasa (11/4/2023).
Khofifah menambahkan, pada bulan Mei mendatang, akan ada Halal Bihalal lebih dari 1.000 Juru Sembelih Halal (Juleha). Hal tersebut juga menjadi upaya untuk memberikan kursus bagi calon-calon juru sembelih utamanya mendekati Idul Adha.
"Ini misi besar menyatukan pikiran dan gerakan kita bersama bukan sekedar industri, tapi misi menyelamatkan kehidupan," ujarnya.
Baca juga: Gubernur Khofifah Imbau Pengusaha Bayar THR Paling Lambat H-7 Lebaran
Lihat Juga :