Resep Pisang Goreng Madu, Lebih Manis dan Renyah!

JAKARTA - Pisang goreng menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dan dinobatkan sebagai salah satu camilan terenak di dunia versi majalah kuliner dunia Taste Atlas.

Pisang goreng akan terasa sempurna jika dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat. Anda pun bisa dengan mudah membuatnya di rumah.



Jika bosan dengan resep pisang goreng yang itu-itu saja, Anda bisa membuat pisang goreng madu. Jenis pisang goreng satu ini juga dikenal sebagai pisang goreng gosong.

Pasalnya, olahan pisang goreng satu ini memiliki keunikan warna dari perpaduan pisang jenis raja yang telah matang dan madu yang digoreng.

Walaupun terlihat gosong, olahan pisang goreng ini cenderung lebih renyah dan punya cita rasa manis yang berbeda.

Chef Devina Hermawan membagikan resep pisang goreng madu yang simpel dan bisa Anda coba praktikan sendiri di rumah. Dilansir akun Instagram @devinahermawan, berikut resepnya.

Resep pisang goreng madu

Bahan :
400 gr pisang matang

200 gr Tepung Pisang Madu
120 ml air dingin
Minyak untuk menggoreng



Cara membuat:
1. Potong-potong pisang lalu di dalam mangkuk campurkan Sasa Tepung Pisang Madu Premium Collection dengan air dingin, aduk rata
2. Masukkan pisang, aduk rata
3. Panaskan minyak dan cetakan kemudian tuang sedikit demi sedikit adonan pisang, goreng di api sedang
4. Balikan dan lepaskan pisang dari cetakan, lanjut goreng hingga kecokelatan, tiriskan
5. Pisang goreng madu siap disajikan.*